Pemberdayaan Petani Kopi Ngembat Lestari melalui Teknologi Pasca Panen dan Strategi Pemasaran Digital
DOI:
https://doi.org/10.36590/jagri.v5i2.1308Keywords:
digital marketing, kopi liberica, manajemen usahaAbstract
Desa Ngembat, Kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto, memiliki potensi yang besar dalam budidaya kopi liberika. Namun, proses produksi dan pemasarannya masih dilakukan secara tradisional sehingga menyebabkan kualitas kopi yang kurang optimal dan pemasaran yang terbatas. Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas kopi melalui penerapan teknologi pasca panen dan memperluas jangkauan pasar dengan pemasaran berbasis digital marketing. Kegiatan diawali dengan sosialisasi dan pelatihan kepada Kelompok Tani Tahura Sumber Unggul, meliputi penggunaan alat pengering kopi Solar Driyer Dome dan mesin penggoreng semi otomatis. Selain itu, dilakukan pelatihan pemasaran digital yang meliputi branding produk dan pembuatan konten pemasaran. Pendampingan manajemen usaha juga dilakukan, termasuk penyusunan laporan keuangan dan pengurusan izin usaha dan sertifikasi halal. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kualitas kopi, dimana kopi yang dihasilkan memiliki rasa dan tekstur yang lebih baik serta produksi yang lebih efisien. Penerapan pemasaran digital juga berhasil memperluas jangkauan pasar kopi hingga ke luar daerah, yang berdampak pada peningkatan penjualan dan pendapatan petani. Manajemen bisnis yang lebih baik, termasuk pencatatan keuangan dan legalitas usaha, memberikan kontribusi yang signifikan terhadap keberlanjutan bisnis. Dengan adanya teknologi dan strategi pemasaran yang baru ini, diharapkan petani kopi di Desa Ngembat dapat menjadi lebih mandiri.
Downloads
References
Achmad, Z.A., Wulandari, Y., Mas'udah, K.W., Tamrin, M.H. 2022. Rebranding Produk Kopi Excelsa oleh Kelompok Masyarakat Kopi Gunung dengan Packaging Baru dan Digital Marketing. Jurnal Pelayanan Kepada Masyarakat. 4(2), 195-211. https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/plakat/article/view/8899/pdf
Basar, N.F. 2023. Analisis Tingkat Pendapatan Petani Kopi di Desa Mesakada Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatan. Jurnal Akuntansi Kompetif. 6(2), 265-274. https://ejournal.kompetif.com/index.php/akuntansikompetif/article/view/1334
Basit, A., Trismawati, Izzudin, A. 2021. Pemanfaatan Teknologi Mesin pada Produksi Kopi UD Mutiara Desa Melalui Grinder Elektrik. Abdimas Siliwangi. 4(2), 245-255. https://journal.ikipsiliwangi.ac.id/index.php/abdimas-siliwangi/article/view/7366
Husanah, U., Sunarko, B., Sulistiawan, P.N., Arsyad, A., Farkhan, M., Aini, C.N. 2023. Pendampingan Sertifikasi Halal sebagai Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Pangan UMKM Desa Wisata Melung. Jurnal Masyarakat Mandiri. 7(5), 1-10. https://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm/article/view/17480
Hariri, R., Harini, N., Sutawi. 2023. Analysis on The Added Value of Excelsa Coffee ( Coffea Liberica Var . Dewevrei ) In Wonosalam Jombang. Journal of Agriculture Sosioeconomic and Business. 6(02), 105-116. https://doi.org/10.22219/agriecobis.v6i02.26079
Mukhtar, H., Plhartel, W., Rahmawati, D., Susanti, H., Cahyadi, W.N., Nugroho, B.S., Wibowo, S.A., Muttaqlen, T.Z., Rizal, A., Susanto, K. 2024. Implementasi Mesin Roasting Kopi untuk Peningkatan Kualitas Produksi Kopi UMKM Darma Coffee. Journal of Community Service. 1(3), 127-132. https://doi.org/10.24076/swagati.2023v1i3.1082.
Soehardjoe, Nurmianto, E., Anzip, A. 2021. PKM Usaha Aneka Olahan Ikan dan Kerajinan Kerang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bina Darma. 1(2), 173-179. https://doi.org/10.33557/pengabdian.v1i1
Mursalin, M. 2021. Teknologi Pencampuran Kopi Liberika Tungkal Komposit dan Robusta untuk Meningkatkan Daya Terima Konsumen. Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan. 3(2), 60-65. https://jurnal.usahid.ac.id/index.php/teknologi_pangan/article/view/576/0
Putri, D.A., Maharani, A.S.E.H., Meikapasa, N.W.P., Arzani, L.D.P., Naufali, M.N., Adhaamatika, A. 2023. Pendampingan Sertifikasi Halal pada Produk Kopi Khas Lombok di PT. Beriuk Pacu Jaya. Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inoveasi. 1(4), 611-622. https://journal.ikmedia.id/index.php/jilpi/article/view/124
Rahmawati, Y., Alfarozi, R.D. 2022. Pemberdayaan Home Industry Melalui Strategi. Abdimas Indonesian Journal. 2(1), 75-91. http://civiliza.org/journal/index.php/aij/article/view/105
Riansyah, A., Sagaf, M., Ismail, M. 2023. Penerapan Teknologi Smart Greenhouse Berbasis Photovoltaic dan Iot pada Budidaya Sayuran Hidroponik di Desa Pekalongan Jepara. Jurnal Pengabdiaan Kepada Masyarakat. 5(2), 284-288. Https://Doi.Org/10.36277/Abdimasuniversal.V5i2.342.
Rohman, S.A., Nawassyarif, N., Salam, A. 2022. Penerapan Teknologi Pengering Kopi Hybrid Tenaga Matahari dan Biomassa dengan Sistem Kendali Cerdas pada Kelompok Tani Muda Mandiri di Dusun Punik, Desa Batudulang, Kecamatan Batulanteh, Kabupaten Sumbawa. Jurnal Warta Desa. 4(1), 13-20. Https://Doi.Org/10.29303/Jwd.V4i1.176.
Kusmiyati, Salam, A., Ratnawati, J. 2021. Pengembangan Solar Dryer Dome untuk Peningkatan Kualitas Abstrak. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 4(4), 25-32. http://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=2588765&val=24371&title=pengembangan%20solar%20dryer%20dome%20untuk%20peningkatan%20kualitas%20produksi%20kopi
Sugiantoro, B., Praharto, Y., Sutisna, U., Sugiarto, T. 2023. Penerapan Teknologi Roaster dengan Kendali Internet of Thing Berbasis Android dan Sachet Otomatis pada Pengolahan Kopi Premium Jurnal Masyarakat Mandiri. 7(1), 139. Https://Doi.Org/10.31764/Jmm.V7i1.11899.
Wijaya, S., Dwi, Y., Permana, O., Muzakky, M.A., Fazriyah, L., Saputra, M.F., Lestari, L.P. 2023. Legalitas dan Digitalisasi UMKM Blangkon Pacul Gowang dan Pakaian Adat di Desa Sawocangkring Sidoarjo untuk Mendukung SDGS. Open Community Service Journal. 2(2), 100-112. https://doi.org/10.33292/ocsj.v2i2.42
Wijaya, S., Lilla Puji Lestari. 2023. The Importance of Increasing Awareness of Business Permits and Technological Transformation in Empowering Msmes: Bouncing Back Post Covid-19 Pandemic. Community Development Journal. 7(3), 203-212. Https://Doi.Org/10.33086/Cdj.V7i3.5285.
